ＧＷに行ったイタリアン
前菜に　此れはアスパラの原種です。
フランスから取り寄せました！と
ウエイトレスのお姉さんが説明です。
口に運んでみると　細いアスパラの蔓の先の
新芽の部分の様な感じですが・・？

　今朝のテレビでアスパラの効用が放映です。
一昨年まで庭にアスパラの畑が在り
春から夏の間　ずーっと採る事ができます。
朝採って　直ぐサラダや炒め物で食べれます。
　其れなのに義兄が序章剤を撒いてしまい
根こそぎ枯れて　二度と目を出しません！

　フランスではホワイトアスパラが
今頃　マルシェ露天市に並びます。
　僕ら子供の頃　アスパラと言えば
此の太めのホワイトアスパラの缶詰です。
レストランのサラダに一本付いてます。
高級品でしょうが　べちょっとして　
口当たりも悪く
美味しい物とは思えませんでした。
　パリで初めて　本物？生を食べて
納得しましたが・・
家の庭のグリーンアスパラの方が好きです。

　後輩の弁当に焼き味噌のアスパラが
付け合されてありました。
　テレビで話す効能を聞いていると
また庭に一株植えたいものです。